Valmuer

Valmue (Papaver) er en planteslekt i valmuefamilien. Blomsten har to begerblad som faller av tidlig. Kronbladene er gule, oransje, hvite eller røde. Knoppene henger, men reiser seg opp når blomsten åpner seg. Arret er stråleformet.

Valmuer regnes som en av våre eldste kulturplanter. De små frøene fra opiumsvalmuen (som ikke inneholder opium) er lekre og gode på toppen av bakverk. Historien forteller at valmuefrø ble blandet med vin og honning og gitt deltakere i de greske olympiader.